cucinare in fattoria: La primavera nel piatto Il 18 aprile per il ciclo Cucinare in Fattoria proponiamo un pomeriggio di raccolta e preparazione delle erbe spontanee. Scopriamo nuove ricette utilizzando quello che la natura ci offre Il … Read More
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Menu di Pasqua
Menu di Pasqua 2015 Ecco cosa potrete gustare alla Fattoria Quercia a Pasqua, godendovi una bella giornata in compagnia e in mezzo alla natura, il tutto innaffiato dal nostro vino biologico! Crescia di Pasqua con Salame Anelli di crespelle al … Read More
Il 28 marzo facciamo il pane
Il pane protagonista della tavola Per il ciclo “cucinare in fattoria”, un pomeriggio dedicato al pane in varie sue espressioni, e a un po’ di companatico! Sabato 28 marzo 2015, ore 15-18 Durante il corso prepareremo insieme: Pane toscano con … Read More
Presto nuove passeggiate a tema!
Dopo il successo delle passeggiate a 6 zampe, quelle di carattere storico culturale, quelle naturalistiche, ne arriveranno altre. State sintonizzati!
Pacchetto: fare il pane
IL PANE: 1° ALIMENTO Ore 20 arrivo, cena e pernottamento Ore 8,30 prima colazione Ore 9,30 facciamo il pane: toscano, ferrarese, crescente, grissini stirati € 80 a pers.