ciclo di incontri sulla panificazione 3 OTTOBRE 2015 primo incontro “PANE CON PASTA MADRE… E NON” PANE TOSCANO – CROCETTE ALL’OLIO – BAGEL – PAN BRIOCHE – PANE AL PROSCIUTTO Prenotazione obbligatoria 35 euro a persona al termine ceneremo insieme … Read More
Italiano
Cuciniamo in fattoria
Corsi di cucina con menu per l’autunno 1° incontro 10 OTTOBRE 2015 “PROFUMO D’AUTUNNO” Vol-au-vent con ragù di funghi – Risotto al vino rosso – Tagliatelle al ragù di funghi e ossobuco – Brasato di maiale con le castagne – … Read More
13 settembre: Il Tempo della Vendemmia
La vendemmia è un tempo che ha sapore di antico, sogni di occhi che osservano, mani che raccolgono, piedi che pestano, e odore di un nettare dal colore seducente. E’ il succo di quei chicchi che si sono fromati, quasi … Read More
Menu di ferragosto!
Menu di Ferragosto: Antipasto sul tagliere Lasagnette vegetariane Ravioli di pecorino Melanzane alla parmigiana Bocconcini di manzo al vino Verdure e patate al forno Cassata di ricotta con cioccolato fuso €35 a persona €20 bambini vi aspettimo…. ma prenotate! E … Read More
Chiusura mostra Rita Cardelli
20 giugno 0re 16chiusura della mostra dell’illustratrice Rita Cardelli, sarà presente l’autrice. verrà offerto un rinfresco dalla Fattoria Quercia. vi aspettiamo! tel. 0516703218