Das Restaurant auf dem Bauernhof Fattoria Quercia wurde 1994 von Paola und ihrer Mutter Ione eröffnet. Ione half ihr in der Küche und bereitete traditionelle Pasta und Desserts wie Fiordilatte und Pflaumenmarmeladentorte zu. Viele Jahre sind vergangen, doch das Restaurant ist nach wie vor ein Familienbetrieb: Paola wird nun von ihrem Sohn Andrea und dessen Frau Federica unterstützt. Ganz in der Tradition ihrer Großmutter werden Pasta und Brot stets hausgemacht. Zu den beliebtesten Spezialitäten zählen Schweine-, Hühner- und Lammfleisch, wobei eine große Auswahl an Gemüse – nicht nur für Vegetarier und Veganer – zur Verfügung steht.

Das Restaurant bietet ein monatlich wechselndes Degustationsmenü, das die jeweilige Saison berücksichtigt. Gäste können ihr Menü individuell an ihre Bedürfnisse anpassen: Unverträglichkeiten, Vegetarier, Kinder und Gruppen. Alle unsere Menüs werden mit Bio-Produkten zubereitet, von denen einige direkt vom Bauernhof stammen. Wir beziehen unser Mehl, einige Fleischsorten, Eier, fast das gesamte saisonale Gemüse, Tomatenmark, Obst und Marmeladen sowie natürlich Wein aus eigener Produktion. Bitte teilen Sie uns Ihre besonderen Wünsche oder Allergien mit.

Die Fattoria Quercia ist der ideale Ort, um einen Geburtstag, eine Erstkommunion, eine Konfirmation, einen Schulabschluss oder jeden anderen Anlass zu feiern.