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Menu di settembre

Cari amici,
Fattoria Quercia riapre le porte del ristorante a tutti! 🥳
D’estate, nostro malgrado non riusciamo a gestire anche la ristorazione (eccetto che per gli ospiti delle camere), ma da settembre vi aspettiamo tutti in Fattoria!
Come? Col nostro menu!
Vi ricordiamo che pasta e pane sono fatti in casa con la nostra farina biologica e semola di Senatore Cappelli.
🍴
Antipasto della fattoria
Raviolini di ricotta con pomodori in concassea e melanzane fritte
Maccheroncini zucchini e pancetta
Alternativa tra
Arrosto di maiale al mosto di uva saslà
Spezzatino di agnello con olive
Patate di Montese al forno e verdure grigliate
Dolci della Fattoria a scelta
😋
30 € bevande escluse
possibili alternative per vegetariani e intolleranti
I vini della casa sono delle nostre vigne biologiche!
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Menu di giugno

Arriva
l’estate!
Rompifame della Fattoria
Gnocchi di semolino con salsa di pomodoro
Caserecce con zucchine e speck
Bocconcini di agnello con peperoni e olive
In alternativa
Coniglio in porchetta
Verdure di stagione e patate al forno
Dolci della casa a scelta
Possibilità di menù differenziato per bimbi e vegetariani
Euro 30 a persona, escluse bevande
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Menu di maggio

Maggio
è il mese dell’esuberanza della natura, il nostro roseto è al suo meglio e il caldo sole non disturba, anzi…

Venite a passare una giornata sui Colli e lo vedrete!

Vi accoglieremo con il nostro menu del mese:

Rompifame della fattoria
Maccheroni al torchio con asparagi e pancetta
Tagliatelle verdi di ortiche con ragù bolognese
Alternativa tra
Arrosto di maiale alla provenzale con le erbette aromatiche e
Bocconcini di agnello con verdure
Patate al forno
Insalata di rinforzo primaverile
Dolci della casa a scelta
30 euro bevande escluse
Possibili variazioni per bambini e vegetariani
Vi aspettiamo, sempre su prenotazione!
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Menu di Pasqua e Pasquetta

Cari
amici, per Pasqua e Pasquetta ecco la nostra proposta per il pranzo:
Torta salata agli asparagi
Girandole al topinambur
Ravioli di pecorino al ragù di agnello
Bocconcini di agnello con verdure
Rotolo di coniglio al forno
Patate arrosto e insalata primavera
Semifreddo di fragola e pistacchio con salsa di lamponi
Possibilità di menù differenziato per bimbi e vegetariani
Euro 40 a persona, escluse bevande

Menu di aprile

Nel
mese più primaverile che ci sia, vi proponiamo il nostro menu:

  • Rompifame della Fattoria
  • Gnocchi di patate all’ortica con pecorino
  • Spaghetti alla chitarra con ragù di salsiccia
  • Brasato di manzo al vino rosso
  • In alternativa
  • Cosciotto di agnello alla pecorara
  • Verdure di stagione e patate al forno
  • Dolci della casa a scelta

alternative per vegetariani, intolleranti e bambini

30 € bevande escluse.