Pasta fatta in casa
Organizziamo su richiesta corsi di cucina
Nella tradizione emiliana vengono proposti agli ospiti i passaggi salienti della preparazione della sfoglia e dei vari formati: tortelloni, maccheroncini al pettine, spaghetti alla chitarra e tagliatelle.
Al termine i partecipanti gusteranno il frutto delle loro fatiche a cena in modo da conoscere anche i condimenti migliori per le paste preparate.
Il formaggio
Impariamo a produrre un formaggio semplice e scoprire la fattoria.
Degustazione
‘La mortadella in cucina‘ e ‘A tavola con il Parmigiano’: preparazione di un menù in cui vengono usati e valorizzati questi ingredienti della nostra tradizione.
Gli ospiti vengono intrattenuti cucinando insieme ed infine assaporando a cena i piatti preparati.
Chiedici maggiori informazioni 🙂
