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Menu di gennaio

Buon inizio!

Eh già, per l’inizio di questo 2019 vi proponiamo un menu beneaugurante! Anzi, dicono che la combinazione degli ingredienti, se mangiati in buona compagnia, porti fortuna!

 

Ecco il menu di gennaio:

Rompi fame della fattoria

Ravioli al radicchio rosso

Sfoglia croccante con cotechino e lenticchie

Alternativa tra

Prosciutto al forno e Costine in umido con i cardi

Patate e verdure al forno

Dolci a scelta

Possibilità diverse per vegetariani e bambini

 

Vi aspettiamo! Menu a 25 euro, escluse bevande.

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Cena di fine anno!

Celebriamo insieme la fine dell’anno e soprattutto l’inizio di quello nuovo!

Come da tradizione, per noi è sempre un piacere farvi festeggiare il cenone di fine anno con tanti piatti gustosi, tipici ma con un pizzico di inventiva. Che sia di buon auspicio per uno splendido 2019!

Vi aspettiamo con:

Strudel di cotechino, verza e mele

Passatelli gratinati al forno

Saccottini all’arancia con aceto balsamico

Lonza di maiale con agrumi

Cardi in sfoglia con scamorza e pancetta

Insalata di rinforzo e patate al forno

Bignè vestiti su crema al cioccolato bianco

 

Il cenone, vino incluso, è proposto al costo di 40 euro a testa ed è obbligatoria la prenotazione. Contattateci per ogni esigenza particolare. Inoltre, vi ricordiamo che potrete bere e mangiare senza pensieri, se passerete qua la notte!
Disponiamo di 6 stanze, ma i posti disponibili sono ancora pochi!

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Menu di dicembre

Cosa c’è di più gustoso che una bella tavolata al calduccio, con piatti gustosi, stagionali e sani?

Boh… per noi ben poco. Per questo vi aspettiamo cona la nostra proposta per dicembre:

 

Rompi fame della fattoria

Ravioli ai funghi porcini

Tagliatelle al ragù bolognese

Alternativa tra

Maiale arrosto con le castagne o Cotechino con purè al tartufo e lenticchie

Patate e verdure al forno

Dolci a scelta

 

il tutto a 25 euro bevande escluse. Contattateci per ogni richiesta, o alternativa per vegetariani, bambini, intolleranti…

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Menu di novembre

A novembre, il menu fisso che vi proponiamo in fattoria a 25 euro bevande escluse è:

  • rompifame della fattoria
  • maccheroncini al torchio porri e speck
  • tortelloni verdi gorgonzola e noci

alternativa tra

  • maiale arrosto con le mele e stracotto di somarino con polenta
  • patate e verdure al forno
  • dolci a scelta

come sempre possibilità diverse per bambini, vegetariani o con diverse esigenze. Non esitate a chiamarci!

Vi ricordiamo che la pasta è fatta in casa, che cuciniamo con amore da innumerevoli anni, che i prodotti sono tutti genuini, perlopiù biologici e aziendali, che abbiamo anche vino prodotto dai nostri vigneti, ovviamente biologico.

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Menu di settembre

Bentornati!

Se siete stati in vacanza… ma in ogni caso, benvenuti nel mese di settembre, un mese molto bello in fattoria! L’uva matura, l’aria piacevole, ancora tutto verde, con qualche avvisaglia di giallo, di arancio, di marrone… Una festa.

Questo è il menu che vi proponiamo, sempre a 25 euro bevande escluse.

Menù di settembre

Rompi fame della fattoria

Lunette di ricotta con pomodorini e melanzane fritte

Maccheroncini al torchio con zucchine e pancetta affumicata

Alternativa tra

Agnello brasato e Coscia di maiale con i funghi

Verdure e patate

Dolci a scelta

 

Possibilità di variazioni per vegetariani, bimbi ed intolleranti

 

Prenotazione obbligatoria.