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Menu di aprile

Aprile dolce dormire?

No! Dolce mangiare, e fare passeggiate all’aria aperta, per ossigenarci e riattivare le energie!

Noi ci mettiamo il nostro: buon cibo, aria pulita, un agriturismo nel verde, relax…

Ecco il menu che vi proponiamo ad aprile:

  • rompifame della fattoria
  • gnocchi di patate con asparagi e pecorino
  • spaghetti alla chitarra con ragù di salsiccia
  • alternativa tra polpettine di maiale con i piselli o polpa di agnello alla birra
  • patate e verdure
  • dolci a scelta

Menu a 25 euro, bevande escluse. Su prenotazione. Per intolleranze o vegetariani, nessun problema!

Menu di Pasqua

pasqua

Cari amici, vi invitiamo a passare con noi la domenica di Pasqua: cosa c’è di meglio infatti di una gita in campagna, e di un pranzo in compagnia?

Vi proponiamo come menu:

Cake con fave pecorino e olive

 

Gratin di gnocchi di semolino e carciofi

Ravioli rustici della fattoria con burro e salvia

Agnello in salsa bianca al limone

Studel di pollo agli asparagi

Patate al forno e insalata primavera

Piccole bavaresi alla nocciola con fragole caramellate

marzo

La prenotazione è obbligatoria; il costo è 35 euro.

Vi aspettiamo!

Menu di marzo

Sotto una coltre di neve bianca e soffice, abbiamo preparato il menu che potrete gustare a marzo:

  • Rompifame della Fattoria
  • Ravioli di verza e salame con carciofi
  • Girandole al topinambur
  • Spalla di maiale in savor o in alternativa Faraona arrosto al limone
  • Verdure di stagione e patate al forno
  • Dolci della casa a scelta

Possibilità di menù differenziato per bimbi e vegetariani
Euro 25 a persona, escluse bevande
è richiesta la prenotazione

Menu di febbraio

Ecco cosa potrete mangiare a Fattoria Quercia nel mese di febbraio:

Menu

  • Rompifame della Fattoria
  • Cappelletti al formaggio in brodo di pollo
  • Gnocchi di pane con ragù bianco
  • Lonza di maiale farcita ai funghi o in alternativa Costine in umido con polenta
  • Dolci della casa a scelta
Possibilità di menù differenziato per bimbi e vegetariani
Vi aspettiamo! Ricordiamo che potrete abbinare il nostro menu con i vini biologici prodotti dalle nostre uve.

grazie a Sandra per la foto: questa è una delle vedute dalla Fattoria, su Fagnano.

Menu di gennaio

alberi innevati

Ecco il menu che proponiamo per il mese di gennaio, un menu pieno di profumi e come sempre fatto con materie prime genuine e tanto amore!

  • Rompifame della Fattoria
  • Ravioli in sfoglia di patate profumati al timo
  • Maccheroncini al torchio con porri e speck
  • Pollo ruspante alla cacciatora o Bocconcini di stinco di maiale brasati alle spezie
  • Verdure di stagione e patate al forno
  • Dolci della casa a scelta

Possibilità di menu differenziato per bimbi e vegetariani

Euro 25 a persona, escluse bevande

 

Menu di San Silvestro

Venite a salutare il nuovo anno in arrivo con un golosissimo menu di San Silvestro alla Fattoria!

Quest’anno vi proponiamo:

  • Vol-au-vant di cardi e gorgonzola
  • Vellutata di porro al coriandolo
  • Ravioli di grano saraceno al taleggio
  • Rotolo di coniglio con cotechino e lenticchie
  • Sformato di zucca e spinaci
  • Insalata di rinforzo
  • Trifle con pandoro

Costo euro 40

il brindisi lo offriamo noi con lo spumante dell’azienda vitivinicola biodinamica Il Folicello

 

dalla nostra carta dei vini potrai scegliere tra le nostre proposte di vini del territorio o della nostra cantina biologica.

 

Menu di dicembre

alberi innevati

Brrrrr

Venite a scaldarvi alla Fattoria Quercia!

Ecco il nostro menu di dicembre:

  • Rompifame della fattoria
  • Zuppa di pane nero con porri e pancetta affumicata
  • Tortelloni al gorgonzola

Alternativa tra

  • Brasato di maiale con le castagne e Cotechino con le lenticchie
  • Contorni di verdure e patate
  • Dolci a scelta

Costo euro25, bevande escluse. Per intolleranze, vegetariani e bambini non esitate a contattarci.

Vi aspettiamo, buon appetito con il nostro cibo buono, che scalda anima e corpo!

 

Menu di novembre

aperitivo della valle

Cadono le foglie

la nebbiolina sale dai campi

e la voglia di mangiare bene è sempre tanta!!!

Vi aspettiamo, con il nostro goloso menu di novembre:

 

rompi fame della fattoria

ravioli di ricotta sugo d’anatra e funghi

tagliatelle con le ortiche al ragù bolognese

alternativa tra

maiale con le mele

stracotto di somaro e polenta

patate e verdure al forno

dolci a scelta

possibilità di alternativa per bimbi e vegetariani

25 euro bevande escluse

Menu di ottobre

Ecco a voi il menu che Fattoria Quercia propone per ottobre!

  • Rompifame della fattoria
  • Tortelloni maggiorana e nocciole
  • Maccheroncini al torchio speck e porri
  • Alternativa tra
  • Costine in umido con la verza
  • Galletto arrosto con mandorle e limone
  • Patate e verdure al forno
  • Dolci a scelta

Maccheroni nocciole e maggiorana

 

è consentito leccarsi le dita!

Come sempre il menu ha il costo di 25 euro, bevande escluse, con alternative per vegetariani o allergici. Per ogni esigenza chiamate!

menu di settembre

Ecco la nostra proposta di menu per settembre 🙂

Rompi fame della fattoria
Tagliatelle con ragù bolognese
Gnocchi burro e oro
Alternativa tra melanzane alla parmigiana e lonza di maiale arrotolata con i pomodorini secchi
Patate e verdure al forno
Dolci a scelta

parmigiana

Siamo aperti sabato e domenica su prenotazione.
Cosa aspetti?

costo a persona 25 euro escluse bevande. Per esigenze particolari non esitate a contattarci: alternative per vegetariani, allergici, bambini…

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