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Menu di giugno

Ecco il menu che proponiamo per il mese di giugno

  • Rompifame della Fattoria
  • Gnocchi di semolino gratinati al forno con burro e salsa di pomodoro
  • Spaghetti alla chitarra con prosciutto e piselli
  • Capocollo di maiale in crosta di pane
    in alternativa
  • Agnello alla menta
  • Verdure primavera e patate arrosto
  • Dolci della casa a scelta

Possibilità di alternative per allergici e vegetariani

Il costo a persona è di 25 euro, bevande escluse.

Prenotazione richiesta.

Vi aspettiamo!

Menu di maggio

Ecco la nostra proposta per il mese di maggio, compreso il primo maggio
  • Rompifame della Fattoria

 

  • Maccheroncini al torchio con asparagi e pancetta
  • Tagliatelle verdi con le ortiche al ragù bolognese

 

Alternativa tra

  • Maiale al rafano
  • Galletto della fattoria alla cacciatora

 

  • Verdure primavera e patate arrosto

 

  • Dolci a scelta

Il menu è proposto al costo di 25 euro, bevande escluse. Per vegetariani e intolleranti basta avvisarci! Siamo a vostra disposizione.

Vi aspettiamo!

Menu 25 aprile

Per la festa della Liberazione abbiamo messo a punto un menu apposta, molto ricco e gustoso. Aprofittate della bella stagione per fare anche una bella passeggiata, vi aspettiamo!

Ecco il menu:

  • rompifame e stuzzichini della fattoria
  • rosette romagnole
  • maccheroncini al torchio asparagi e pancetta
  • prosciutto al forno
  • galletto alla cacciatora
  • patate al forno e verdure primavera
  • semifreddo di pistacchio e fragola

Il menu è proposto a 30 euro bevande escluse.

Menu di aprile

Aprile dolce dormire?

No! Dolce mangiare, e fare passeggiate all’aria aperta, per ossigenarci e riattivare le energie!

Noi ci mettiamo il nostro: buon cibo, aria pulita, un agriturismo nel verde, relax…

Ecco il menu che vi proponiamo ad aprile:

  • rompifame della fattoria
  • gnocchi di patate con asparagi e pecorino
  • spaghetti alla chitarra con ragù di salsiccia
  • alternativa tra polpettine di maiale con i piselli o polpa di agnello alla birra
  • patate e verdure
  • dolci a scelta

Menu a 25 euro, bevande escluse. Su prenotazione. Per intolleranze o vegetariani, nessun problema!

Menu di Pasqua

pasqua

Cari amici, vi invitiamo a passare con noi la domenica di Pasqua: cosa c’è di meglio infatti di una gita in campagna, e di un pranzo in compagnia?

Vi proponiamo come menu:

Cake con fave pecorino e olive

 

Gratin di gnocchi di semolino e carciofi

Ravioli rustici della fattoria con burro e salvia

Agnello in salsa bianca al limone

Studel di pollo agli asparagi

Patate al forno e insalata primavera

Piccole bavaresi alla nocciola con fragole caramellate

marzo

La prenotazione è obbligatoria; il costo è 35 euro.

Vi aspettiamo!

Menu di marzo

Sotto una coltre di neve bianca e soffice, abbiamo preparato il menu che potrete gustare a marzo:

  • Rompifame della Fattoria
  • Ravioli di verza e salame con carciofi
  • Girandole al topinambur
  • Spalla di maiale in savor o in alternativa Faraona arrosto al limone
  • Verdure di stagione e patate al forno
  • Dolci della casa a scelta

Possibilità di menù differenziato per bimbi e vegetariani
Euro 25 a persona, escluse bevande
è richiesta la prenotazione

Menu di febbraio

Ecco cosa potrete mangiare a Fattoria Quercia nel mese di febbraio:

Menu

  • Rompifame della Fattoria
  • Cappelletti al formaggio in brodo di pollo
  • Gnocchi di pane con ragù bianco
  • Lonza di maiale farcita ai funghi o in alternativa Costine in umido con polenta
  • Dolci della casa a scelta
Possibilità di menù differenziato per bimbi e vegetariani
Vi aspettiamo! Ricordiamo che potrete abbinare il nostro menu con i vini biologici prodotti dalle nostre uve.

grazie a Sandra per la foto: questa è una delle vedute dalla Fattoria, su Fagnano.

Menu di gennaio

alberi innevati

Ecco il menu che proponiamo per il mese di gennaio, un menu pieno di profumi e come sempre fatto con materie prime genuine e tanto amore!

  • Rompifame della Fattoria
  • Ravioli in sfoglia di patate profumati al timo
  • Maccheroncini al torchio con porri e speck
  • Pollo ruspante alla cacciatora o Bocconcini di stinco di maiale brasati alle spezie
  • Verdure di stagione e patate al forno
  • Dolci della casa a scelta

Possibilità di menu differenziato per bimbi e vegetariani

Euro 25 a persona, escluse bevande

 

Menu di San Silvestro

Venite a salutare il nuovo anno in arrivo con un golosissimo menu di San Silvestro alla Fattoria!

Quest’anno vi proponiamo:

  • Vol-au-vant di cardi e gorgonzola
  • Vellutata di porro al coriandolo
  • Ravioli di grano saraceno al taleggio
  • Rotolo di coniglio con cotechino e lenticchie
  • Sformato di zucca e spinaci
  • Insalata di rinforzo
  • Trifle con pandoro

Costo euro 40

il brindisi lo offriamo noi con lo spumante dell’azienda vitivinicola biodinamica Il Folicello

 

dalla nostra carta dei vini potrai scegliere tra le nostre proposte di vini del territorio o della nostra cantina biologica.

 

Menu di dicembre

alberi innevati

Brrrrr

Venite a scaldarvi alla Fattoria Quercia!

Ecco il nostro menu di dicembre:

  • Rompifame della fattoria
  • Zuppa di pane nero con porri e pancetta affumicata
  • Tortelloni al gorgonzola

Alternativa tra

  • Brasato di maiale con le castagne e Cotechino con le lenticchie
  • Contorni di verdure e patate
  • Dolci a scelta

Costo euro25, bevande escluse. Per intolleranze, vegetariani e bambini non esitate a contattarci.

Vi aspettiamo, buon appetito con il nostro cibo buono, che scalda anima e corpo!

 

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